Рожь

[Валена]

Планета: Венера
Элемент: Земля
Энергии: Любовь

Магические свойства.
Знакомому аромату и вкусу ржано­го хлеба мы обязаны тмину, используемому при выпечке, а не ржаной муке. Однако рожь является прекрасным допол­нением к трапезам, призванным усилить вашу способность принимать и дарить любовь. Тмин тоже подойдет.

История.
Тамалес (блюдо из кукурузной муки и начинки, готовящееся в кукурузных листьях) использовались в исце­ляющих церемониях зуни. Тамалес подносились шаману, выполняющему ритуал. При этом читались молитвы . Тамалес и сегодня преподносятся богам индейцами мекси­канского племени уичоль.

Планета: Солнце
Элемент: Огонь
Энергии:Духовность, защита

История.
Лепешки тортильяс — традиционное блюдо мек­сиканской кухни. Процесс их приготовления со времен ацте­ков почти не изменился. Круглые тортильяс из священной кукурузной муки — неотъемлемая часть рациона латиноаме­риканцев.

Индейцы уичоль преподносят тортильяс своим богам. Считается, что лепешки из желтой кукурузы более питатель­ны и дарят телу больше энергии, чем тортильяс из кукурузы других цветов .

Магические свойства.
Лучше всего использовать кукуруз­ные лепешки. Пшеничные тортильяс, впервые испеченные на севере Мексики, просто не несут в себе тот же символизм и энергию, что заложены в кукурузных лепешках.

Если вы покупаете готовые тортильяс, внимательно про­чтите этикетку. Выбирайте только те лепешки, что не содер­жат консервантов. Вы можете и сами испечь их (рецепт мож­но найти в книге рецептов мексиканской кухни). Теплые тортильяс с маслом или сыром вкусны в любое время, но осо­бенно полезно есть их после интенсивной магической работы. Лепешки питают тело и наполняют его энергией.

Круглые тортильяс можно добавлять в трапезы, нацелен­ные на духовность. Теплые кукурузные лепешки, намазан­ные чесночным маслом, — вкусное дополнение к защитным блюдам.